Бърза и вкусна пица

Необходими продукти

1 с.л. зехтин, 1 глава червен лук, 2 скилидки чесън, 1 буркан печени чушки, шепа листа пресен босилек, 3 с.л. готов доматен сос за спагети, готов блат за пица с диаметър 25 см, 2 яйца, сол, смлян черен пипер.

Начин на приготвяне

Фурната се загрява на 200 С. В тиган с дебело дъно се сгорещява зехтинът.
Запържват се ситно нарязаният лук и пресованият чесън. Маринованите чушки се отцеждат и се нарязват на дребно. Прехвърлят се в купа и се прибавя лучената смес и половината босилек. Плънката се разбърква. Блатът за пица се намазва с доматения сос. Покрива се с чушковата плънка. С долната част на супена лъжица се правят 2 вдлъбнатини, в които се чуква от ниско по 1 яйце. Отгоре се поръсва със сол и черен пипер. Пицата се пече 15 минути, докато краищата на тестото станат хрупкави. При поднасянето пицата се поръсва с останалия босилек.

This entry was posted in Предястия, Хляб и питки. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>