Портокалови целувки

Необходими продукти

3 белтъка, 8 супени лъжици пудра захар, настъргана кора на един портокал, щипка сол и ванилова есенция

Начин на приготвяне

Разбийте белтъците с миксер, докато се образува бяла пяна. Прибавете щипката сол отново ги разбийте. Солта ще направи белтъците още по-пухкави. Прибавяйте постепенно и пудрата захар, докато бъркате. Добавете ваниловата есенция и кората от портокал и бъркайте, докато се получи гъст крем – трябва сместа да не се разтече, щом обърнете купата наобратно. С лъжица или шприц оформете целувките в желания вид. Печете сладките в предварително загрята фурна на 130 градуса за около един час и 15-20 минути върху хартия за печене, за да не залепнат за тавата.
След това изключете печката и оставете целувките във фурната за поне още 3 часа, за да могат да изсъхнат добре и да станат хрупкави. Можете да ги приготвите вечер и да ги оставите във фурната през нощта.

This entry was posted in Десерти. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>