Спанак с пилешки дробчета и ориз

Необходими продукти

Продукти за 4 порции: 1кг пилешки дробчета, 300г спанак, 1ч.ч. ориз, 1 връзка пресен лук, 1 морков, няколко стръка пресен тарос, щипка индийско орехче, щипка червен пипер, няколко листа пресен джоджен, 1к.ч. Амарето ликьор, 1ч.л. сол, 2- 3с.л. олио, 100г топено сирене с вкус на гъби

Начин на приготвяне

Пилешките дробчета се слагат в гевгир. Премиват се. Оризът се накисва в съд с вода. Спанакът, лукът и морковът се почистват. Спаначените листа се слагат в купа с вода. Оставят се за половин час. След това се изхвърля водата. Листата се мият поотделно. Пилешките дробчета се слагат в гювеч. Добавя се надребненият спанак. Останалите зеленчуци се измиват. Морковът се стърже, а луковете се режат на колелца. Смесват се с ориза. Слагат се в гювеча. Продуктите се объркват. Налива се Амарето, олио и 3 чаени чаши топла вода. Поръсва се сол, червен пипер и индийско орехче. Добавят се нарязаните зелении  и топено сиренце. Съдът се похлупва. Ястието се пече на умерена фурна, един час.

This entry was posted in Основни ястия, Предястия. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>