Author Archives: cook

Карамел с кашу

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ 25 г стафиди, 250 г сурово кашу, 400 г захар, 200 г мед, 200 мл течна сметана, 50 г захаросани портокалови корички, 400 г натурален шоколад и 1 лист кулинарна ядлива хартия НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Ако обичате игри за готвене тази рецепта е идеална за вас. … Continue reading

Posted in Десерти | Leave a comment

Риба с подправки във фолио

Необходими пордукти 4 големи рибни филета, 1/2ч.ч. зехтин, 4 зърна бахар, 1ч.л. тарос, 1ч.л. сол и 1 лимон Начин на приготвяне Взема се домакинско фолио за печене. Подготвят се 4 правоъгълника. Големината им трябва да е съобразена с рибните парчета. … Continue reading

Posted in Предястия | Leave a comment

Салата с великденски яйца

Необходими продукти Продукти за 4 порции: 1 червена къдрава салата, 3 великденски яйца, 3 тостерни филийки, 2 розови домата, 100г пушен бекон, 3 стръка пресен лук, няколко стръка пресен копър и 3с.л. майонеза Начина на приготвяне Яйцата се обелват и … Continue reading

Posted in Салати | Leave a comment

Супа от грах и шунка

Необходими продукти 1ч.ч. грах, 200г шунка, 1с.л. домати от консерва, бялата част на стрък праз, 1 морков, 1 пащърнак, 1ч.л. сол, 1с.л. копър,  1 с.л. свинска мас Начин на приготвяне Кореноплодните се почиства и измиват. Стръкът праз се скълцва на … Continue reading

Posted in Супи | Leave a comment

Спанак с пилешки дробчета и ориз

Необходими продукти Продукти за 4 порции: 1кг пилешки дробчета, 300г спанак, 1ч.ч. ориз, 1 връзка пресен лук, 1 морков, няколко стръка пресен тарос, щипка индийско орехче, щипка червен пипер, няколко листа пресен джоджен, 1к.ч. Амарето ликьор, 1ч.л. сол, 2- 3с.л. … Continue reading

Posted in Основни ястия, Предястия | Leave a comment

Гювече с телешко и зеленчуци

Необходими продукти 50 г телешко месо, 3-4 картофа, 5-6 моркова, 1 голяма глава лук,1 глава чесън,4 с.л. доматено пюре(домати от буркан), 5 с.л. олио, 150 мл. вино, сол, 1 дафинов , лист, чубрица, червен пипер, черен пипер и брашно. Начин … Continue reading

Posted in Основни ястия | Leave a comment

Говеждо по градинарски

Необходими продукти Говеждо месо – 500 г бут, олио – 1 с.л., масло – 70 г, гъби – 120 г, домати – 250 г, зелен фасул – 500 г, черен пипер и сол. Начин на приготвяне Начукваме говеждото месо, подправяме го с черен пипер и го оставяме да престои … Continue reading

Posted in Основни ястия | Leave a comment

Вкусен кебап

Необходими продукти 900 г свинско месо от филето,4-5 глави лук, 1/2 чаша свинска мас, 1/4 чаша бяло вино,1-2люти чушки, 1 стрък чубрица,1 чаена чаша гъби печурки, 2-3 домата, 5яйца, черен пипер, сол Начин на приготвяне Месото се нарязва на дребни парчета … Continue reading

Posted in Основни ястия | Leave a comment

Желиран крем с праскови и сметана

Необходими продукти 300 мл. течна сметана , 10 гр. желатин , 3 бр. праскови и листа от мента Начин на приготвяне Разбийте сметаната с миксер. Накиснете желатина в студена вода и го разтворете на водна баня. Смесете сметаната с желатина. … Continue reading

Posted in Десерти | Leave a comment

Пиле със зеленчуци и ориз

Необходими продукти 1 кг пилешко месо , 1 и 1/2 ч.ч. ориз , 7-8 гъби печурки , 2 моркова , 1 глава лук , 3-4 с.л. доматен сос,  олио , 1 пилешки бульон , черен пипер , червен пипер и … Continue reading

Posted in Основни ястия | Leave a comment