Category Archives: Основни ястия

Пилешко филе с топено сирене и кашкавал

Необходими продукти 450 г пилешки гърди, 200 г кашкавал, 200 г топено сирене, 150 мл готварска сметана (да не е сладка), 1 кубче зеленчуков бульон, 1/2 ч.л. черен пипер, 1 щипка индийско орехче, сол на вкус, олио и копър Начин … Continue reading

Posted in Основни ястия | Leave a comment

Вкусни пилешки бутчета

Необходими продукти 600 г пилешки бутчета, 1 белтък, 1/2 чаена лъжичка черен пипер, 1 чаена чаша натрошен натурален корнфлейкс, 2 супени лъжици настърган пармезан, 1/2 чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица соев сос, 1/2 чаена чаша брашно, 1 и 1/2 … Continue reading

Posted in Основни ястия, Предястия | Leave a comment

Задушена яребица

Необходими пордукти 200 г птиче месо, 20 г олио, 7 г вино, лимон, 20 г морков, 20 г керевиз, 20 г пащърнак, 5-6 скилидки чесън, 1 дафинов лист, сол, 30 г – половин домат. Начин на приготвяне Яребицата се почиства … Continue reading

Posted in Основни ястия, Предястия | Leave a comment

Агнешка мусака с картофи и коприва

Необходими продукти 600 г обезкостено агнешко месо, 1 кг  пресни картофи,  4 стръка пресен лук, 10 връхчета розмарин, 10 листа джоджен, 1 к. ч.    олио, 1 с. л. доматено пюре, 1 ч. л.         червен пипер, 1 ч. … Continue reading

Posted in Основни ястия | Leave a comment

Бирено свинско

Необходими продукти 500 гр. свинско месо , 3-4 средно големи картофа , 1 чаена чаша бира, черен пипер, соев сос и масло Начин на приготвяне В йенска тенджера нареждаме картофите, нарязани на едро. Върху тях поставяме свинското, което също е … Continue reading

Posted in Основни ястия | Leave a comment

Кебап с гъби

Необходими продукти 1 кг.свинско месо , 3 глави лук , чесън 2-3 стръка , 450гр.печурки , 3 домата , 1с.л брашно , 150мл.вино , 2 лимона , черен пипер , сол , подправки Начин на приготвяне :  Задушавате си месото … Continue reading

Posted in Основни ястия, Предястия | Leave a comment

Вкусна риба на фурна

Необходими продукти 600 г риба (треска), 25 г брашно, 4 супени лъжици олио, 2 глави кромид лук, 3 чаени лъжички доматено пюре, 125 мл вода, 1 скилидка чесън, магданоз, 1 чаена лъжичка оцет, 120 г скариди, сол и черен пипер … Continue reading

Posted in Основни ястия, Предястия | Leave a comment

Печен Миш-Маш

Необходими продукти 3 зелени чушки, 1 червена чушка, 1 морков, 500г домати, 200г сирене, 3 яйца, 1 глава лук, 1/4 връзка пресен магданоз, 1/2ч.л. сол и 50мл олио. Начин на приготвяне ушките се измиват, почистват се от семенниците и слагат … Continue reading

Posted in Основни ястия, Предястия | Leave a comment

Пица с Моцарела, Рикото и домати Чери

Необходими продукти 2 готови теста от 500г, 1ч.ч. Рикота, 6- 7 доматчета Чери, 400г Моцарела, 1/4ч.ч. зехтин и мащерка за поръсване Начин на приготвяне Вземат се две тави за печене на пити. Мажат се със зехтин. Тестата се разстилат по … Continue reading

Posted in Основни ястия, Предястия, Хляб и питки | Leave a comment

Заешко руло

Необходими продукти Един средно голям заек 3-3,5 килограма, 120 гр бекон, 250гр гъби печурки, 3 моркова, 80гр целина – глава, 120гр орехови ядки, 150гр бяло сухо вино, 50мл зехтин или олио, 2 глави лук или 3 връзки пресен лук, стрък … Continue reading

Posted in Основни ястия, Предястия | Leave a comment