Category Archives: Предястия

Вкусна риба на фурна

Необходими продукти 600 г риба (треска), 25 г брашно, 4 супени лъжици олио, 2 глави кромид лук, 3 чаени лъжички доматено пюре, 125 мл вода, 1 скилидка чесън, магданоз, 1 чаена лъжичка оцет, 120 г скариди, сол и черен пипер … Continue reading

Posted in Основни ястия, Предястия | Leave a comment

Свински език на фурна

Необходими продукти 2 свински езика около 300гр, 2 филии бял хляб, 1ч.ч. прясно мляко, 3 яйца, 1ч.л. сол, 2- 3 зърна бахар, 1ч.ч микс от сирена и 2- с.л. олио. Начин на приготвяне Езиците се измиват. Слагат се в тенджера. … Continue reading

Posted in Предястия | Leave a comment

Печен Миш-Маш

Необходими продукти 3 зелени чушки, 1 червена чушка, 1 морков, 500г домати, 200г сирене, 3 яйца, 1 глава лук, 1/4 връзка пресен магданоз, 1/2ч.л. сол и 50мл олио. Начин на приготвяне ушките се измиват, почистват се от семенниците и слагат … Continue reading

Posted in Основни ястия, Предястия | Leave a comment

Пица с Моцарела, Рикото и домати Чери

Необходими продукти 2 готови теста от 500г, 1ч.ч. Рикота, 6- 7 доматчета Чери, 400г Моцарела, 1/4ч.ч. зехтин и мащерка за поръсване Начин на приготвяне Вземат се две тави за печене на пити. Мажат се със зехтин. Тестата се разстилат по … Continue reading

Posted in Основни ястия, Предястия, Хляб и питки | Leave a comment

Заешко руло

Необходими продукти Един средно голям заек 3-3,5 килограма, 120 гр бекон, 250гр гъби печурки, 3 моркова, 80гр целина – глава, 120гр орехови ядки, 150гр бяло сухо вино, 50мл зехтин или олио, 2 глави лук или 3 връзки пресен лук, стрък … Continue reading

Posted in Основни ястия, Предястия | Leave a comment

Зрял фасул в гювече

Необходими продукти 400 гр. свинско месо, 4 яйца, 2 гл. лук, 300 гр. зрял фасул, 4 бр. пипер – печен, 4 люти чушки, 2 домата, черен пипер, джоджен, чубрица, олио и сол на вкус. Начин на приготвяне Боба се сварява … Continue reading

Posted in Основни ястия, Предястия | Leave a comment

Сочно пиле с маскарпоне и билки

Необходими продукти 1 цяло прясно пиле, 6 с.л. маскарпоне, 1 ч.л. розмарин, млян черен пипер, 2 скилидки чесън, 30 мл. зехтин, сок от половин лимон, броколи и сол на вкус. Начин на приготвяне Загрейте фурната на 220 С, смесете маскарпонето … Continue reading

Posted in Основни ястия, Предястия | Leave a comment

Бяла риба за мезе

Необходими продукти 1 кг филе от бяла риба, 2 глави кромид лук, сол, смлян черен пипер, олио за пържене, брашно за овалване, 3-4 с. л. доматено пюре Начин на приготвяне Филето се нарязва на парчета, а кромидът – на колелца, … Continue reading

Posted in Предястия | Leave a comment

Кавърма със свинско

Необходими продукти 1 кг свинско месо, 1 кг праз, ? чаена чаша мас, 1 супена лъжица доматено пюре, 1 чаена лъжичка червен пипер, 1 чаша бяло вино, няколко червени люти чушлета и сол. Начин на приготвяне Свинското месо се нарязва … Continue reading

Posted in Основни ястия, Предястия | Leave a comment

Бърза и вкусна пица

Необходими продукти 1 с.л. зехтин, 1 глава червен лук, 2 скилидки чесън, 1 буркан печени чушки, шепа листа пресен босилек, 3 с.л. готов доматен сос за спагети, готов блат за пица с диаметър 25 см, 2 яйца, сол, смлян черен … Continue reading

Posted in Предястия, Хляб и питки | Leave a comment